Blend – On ne compte pas les calories mais le plaisir est sans compter
Les adeptes de bons Burgers connaissent surement déjà cette adresse qui fait son trou dans le marché des fabriques à Burger.
Avec l’ouverture d’une seconde boutique boulevard des filles du calvaire, Blend confirme la tendance du développement du burger gourmant et raffiné à Paris.
Le pain est fait maison et la viande sélectionnée par Yves-Marie le Bourdonnec. Ce boucher Bohéme (comme l’équipe le présente) est expert dans l’art de sélectionner les bonnes pièces de bœuf (ici pas de risque de tomber sur une viande à la provenance douteuse). Les morceaux de bœuf sont mélangés pour obtenir le steak haché idéal pour un burger !
En accompagnement on s’est laissé tenté par les patates douces format French Fries. Légèrement sucré, cela change un peu et c’est bon J
Si vous avez encore de la place pour le dessert ne retenez pas votre plaisir, tout est maison et fait avec amour.
Nos burgers préférés :
Le Cheesy : Bœuf, Cheddar, Bacon, Ketchup maison, oignons frits, pickles, iceberd
Signature : Bœuf, compotée d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique, bacon et bleu d’auvergne, emmental de Savoie, pousse d’épinard
Tale (veggie) : Steak de mozzarella di Bufala panée, tomates séchées, sauce tomate maison, feuilles de basilic
Bref, on mange vite mais bien !
